命の大切さ– tag –

「本当に美味しいジビエに出会ってほしいんです。」 そう明るく語るのは、飛騨で家族とともにジビエ居酒屋「山の幸うり坊屋」を営む田中まさあきさん。 田中さんが提供しているジビエ料理は、いわゆる「既存の料理の肉だけをジビエに置き換える」ものでは...

ペットとのお別れは、多くのご家族にとって「考えたくないけれど、いつかは向き合わなければならないこと」。 悲しいお別れをした直後に「ほんとにここで良いんだろうか？」と、不安な気持ちでペット葬儀業者を探す──そんな光景を、長屋 琢也さんは何度も...