飲食・カフェ– tag –

「レジのところに“1円玉が足りません”って書いただけなんです。そしたら…家にある1円玉を集めて、わざわざ持ってきてくださる方がいて」 そう話すのは、チーズスフレ専門店「岐阜っ子ピヨちゃん」の店主 若曽根 絢さん。 商売の話というより、まるで“近所...

フォトギャラリー メニュー 店舗情報・口コミ 設備情報 おしゃべりカフェ ENNOMY（エンノミー） ここは、瑞穂市馬場町。ドアを二枚開けて、少し奥まった入口からそっと中へ——。 コンクリート打ちっぱなしの壁紙に包まれたこじんまりとした店内には、テーブ...

「本当に美味しいジビエに出会ってほしいんです。」 そう明るく語るのは、飛騨で家族とともにジビエ居酒屋「山の幸うり坊屋」を営む田中まさあきさん。 田中さんが提供しているジビエ料理は、いわゆる「既存の料理の肉だけをジビエに置き換える」ものでは...